Les scientifiques ont transformé la laitue rouge en vert et quelque chose de surprenant s'est produit

Les chercheurs ont utilisé l’édition du génome pour bloquer la production de pigments rouges dans la laitue, provoquant ainsi l’accumulation d’autres composés végétaux bénéfiques. La laitue a continué à pousser normalement, ouvrant la voie à une nouvelle façon de créer des cultures avec des profils nutritionnels personnalisés.