Laissons de côté l'huile de piment, le thécha du Maharashtrian est désormais le nouveau condiment préféré d'Internet.

Grâce aux interviews de célébrités, aux créations de MasterChef India et aux recettes virales, la thécha au piment vert et aux cacahuètes du Maharashtra s'éclate, sur des pizzas aux fruits de mer et du beurre de cacahuète. Nous discutons avec les chefs de la popularité du condiment