Parler quand on mange est mauvais pour la santé et pour d'autres croyances chinoises

« De quoi votre famille a-t-elle parlé à table ? Bien au chaud sous le soleil toscan, lors d'une retraite d'écriture dans une ferme de permaculture à l'extérieur de Florence, j'étais prêt à exploiter mes plus beaux souvenirs culinaires. Pendant un instant, des scènes de films et de télévision m'ont traversé l'esprit : un montage de conversations animées lors de dîners et d'enregistrements émotionnels, assemblés à partir de diverses histoires de passage à l'âge adulte. Le seul problème était que je ne pouvais revendiquer aucune de ces vignettes comme mienne. J'ai plissé les yeux et creusé plus profondément, dans d'innombrables.