Alimentation : quels sont les 5 facteurs qui augmentent le risque d'AVC ?

Nous retrouvons la chronique nutrition de Binetou Cheikh Seck, diététicienne nutritionniste au Cabinet diététique Nutridéal à Dakar, au Sénégal. Cette semaine, elle nous parle de 5 facteurs alimentaires qui augmentent le risque de faire un accident vasculaire cérébral : l'excès de matière grasse ajoutée, de viande rouge ou transformée, de sel, de sucre ajouté ou une alimentation pauvre en fibres alimentaires.