Des scientifiques découvrent un lien surprenant entre la vitamine C et la santé du cerveau

Quelque chose d'aussi simple que la vitamine C pourrait-il aider à soutenir un cerveau vieillissant en meilleure santé ? Dans une étude portant sur plus de 2 000 personnes âgées au Japon, des chercheurs ont découvert que les personnes ayant des taux de vitamine C dans le sang plus faibles avaient également tendance à avoir moins de matière grise et des connexions plus faibles dans un réseau cérébral clé impliqué dans la mémoire, l'attention et d'autres fonctions cognitives.