«C’est notre boulot de cuisinier de s’adapter !» : des restaurants se libèrent du carcan des menus enfants

Source : Libération3 juillet 2026Score de confiance : 46%

Steak haché, frites, glace… Depuis des décennies, les plus jeunes gourmets se voient proposer le même repas. Certains restaurateurs les invitent désormais à ouvrir leurs papilles et repensent leur place à table.