Cours légal et paiements électroniques : peut-on insister pour payer en espèces ?

Lorsqu’un touriste a tenté de payer un hamburger en espèces dans un restaurant de Tsim Sha Tsui en 2023, le personnel a refusé. Le point de vente n'acceptait que les cartes et les portefeuilles électroniques. L’épisode est devenu viral et le débat fait rage sur la légalité ou non. Après tout, les billets et pièces de monnaie de Hong Kong ont cours légal à Hong Kong en vertu de l'ordonnance sur l'émission des billets ayant cours légal et de l'ordonnance sur la monnaie, et le concept de cours légal est inscrit dans la Loi fondamentale (article 111). A quoi ça sert d'avoir un légal...