Manger de la glace : Pourquoi la glace chez le glacier est-elle plus crémeuse que dans le congélateur à la maison ?

La glace de votre propre congélateur est dure comme de la pierre et doit d'abord être décongelée. Dans les glaciers, cependant, il est servi merveilleusement doux. Comment se produit cette différence ? VOTRE SPIEGEL l'explique.