Peter Singer, philosophe : « Les gens pensent encore que les animaux que nous mangeons vivent à la campagne, en plein air »

C'est une référence à l'animalisme et un précurseur d'un altruisme efficace, aidant les autres de manière à obtenir le maximum d'impact possible. Choisi par 'Idées' comme l'un des penseurs les plus influents au monde, il revient dans son dernier ouvrage sur son grand thème : dénoncer la souffrance des êtres vivants que nous consommons.