Comment une marque du Tamil Nadu, âgée de 94 ans, parie sur le tourisme du ghee

Après près d'un siècle de fabrication de ghee, RKG ouvre les portes d'une brasserie de ghee et d'un restaurant célébrant la cuisine Kongu. Nous visitons les installations de Kangayam pour voir comment la marque familiale transforme un incontournable de la cuisine en une expérience