Quand un éleveur de yaks indien a eu un grand impact sur la scène internationale

Thenlay Nurboo n'a jamais quitté le Ladakh, mais son fromage l'a fait – et a remporté une médaille d'or au Brésil. Ce prix l'inspire désormais à se battre pour l'élevage de yacks et le chhurpe traditionnel.