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La culture des salons de thé birmans arrive en Inde : essayez les thés paukse, palata et effilochés du Myanmar

Source : The Hindu11 août 2026Score de confiance : 45%

Inspiré par la mousson, le nouveau menu de Burma Burma s'inspire de la culture des salons de thé du Myanmar, où les repas sont façonnés par la migration, l'influence culinaire et la tradition du sud de l'Inde. Après plusieurs voyages au Myanmar pour apprendre les techniques traditionnelles, l'équipe propose le menu à Mumbai, Delhi NCR, Bengaluru, Chandigarh, Ahmedabad, Kolkata et Hyderabad.