A Gujan-Mestras, en Gironde, les fragiles huîtres de la baraque de Viktoria et Nicolas Courbin

« Kiosques gourmands » (6/6). Sur le bassin d’Arcachon, sinistré par le mégafeu qui a ravagé la région, La Baraque à huîtres de Viktoria et Nicolas Courbin a commencé à voir revenir les touristes à la mi-août. Malgré le manque à gagner, le couple est conscient de sa chance de n’avoir pas tout perdu.