Une marque sans gluten fait son apparition sur un marché saturé

Feel Good Foods vend des aliments surgelés sans gluten depuis 2012, commençant finalement à surpasser les anciennes marques d'aliments surgelés comme PF Chang's et TGI Fridays. La PDG Vanessa Phillips a fondé la marque après avoir reçu un diagnostic de maladie coeliaque et après avoir étudié à l'université, et après avoir refusé d'abandonner ses aliments préférés. Elle affirme que la marque ne s'adresse pas uniquement aux consommateurs sans gluten, affirmant que la plupart des clients achètent le produit parce qu'il « fonctionne pour eux et pour leur style de vie ». (Source : Bloomberg)