Tout a commencé lors d'un concert de Björk : le triomphe de l'horchata artisanale

À la porte d'un concert à Valence, un groupe d'amis a décidé d'installer un chariot avec la boisson au souchet. Peu de temps après, le projet est devenu Món Orxata, et aujourd'hui ils ont des stands dans toute la ville. Ils se distinguent par le produit biologique et non pasteurisé.