«60 % des propriétés sont dans le rouge, un grand nombre de châteaux sont en vente» : le témoignage de Stéphane Derenoncourt, figure majeure du vin à Bordeaux

ENTRETIEN - Chute de la demande, obsolescence des outils de commercialisation et de distribution, problèmes d’image… Stéphane Derenoncourt, consultant et vigneron au Domaine de l’A, sur la rive droite bordelaise, livre au Figaro son analyse de la crise actuelle que connaît le vignoble, en explique les causes et envisage des pistes de sortie.