Haya Molcho über Mütter als Managerinnen, Antisemitismus und ihr Gastroimperium

Source : Spiegel Online27 septembre 2026Score de confiance : 46%

Haya Molcho führt ein Gastroimperium. Hier spricht die Köchin und Gründerin der Restaurantkette NENI über Mütter als Managerinnen, Judenhass und die Lehre, die ihr Sauerteig fürs Leben gegeben hat.